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Critères : [Avec les mots-clés : (alimentation)] 
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| Titre | Auteur | Accès | Revue | Numéro |
|---|---|---|---|---|
Pour une alimentation sûre des consommateurs: une priorité des pouvoirs publics  | Guillou M. | Revue politique et parlementaire | no 992, janvier-février 1998 | |
| Le marché du foie gras | Pé M.P. | Problèmes économiques | no 2548, 24 décembre 1997 | |
| Ces biberons qui tuent | Brisset C. |  | Le Monde Diplomatique | no 525, décembre 1997 |
| Etat de nécessité et vol de denrées alimentaires | Waxin A. | Recueil Dalloz | n°38,30 octobre 1997 | |
| Obligation parentale d'entretien et chômage des majeurs | Bourgault-Coudevylle D. | Recueil Dalloz | n°35,9 octobre 1997 | |
| La consommation s'essouffle | Alternatives Economiques | no 34, hors série, 4ème trimestre 1997 | ||
| Le système Mc Do | Desmonts W. | Alternatives Economiques | no 151, septembre 1997 | |
| Le mangeur et l'animal | Autrement - collection Mutations | no 172, juin 1997 | ||
| La faim dans le monde | Tuquoi J.P. | Le Monde. Dossiers et Documents | no 255, juin 1997 | |
| Une réalité imposante et inégale | Tuquoi J.P. | Le Monde. Dossiers et Documents | no 255, juin 1997 | |
| La mondialisation des marchés facteur de malnutrition | Lehman K.,Kolko G.,Chossudovsky M.,Gaudard C. | Le Monde. Dossiers et Documents | no 255, juin 1997 | |
| L'aide alimentaire d'urgence: enjeux, méthodes, précautions | Grunewald F. | Problèmes économiques | no 2520, 14 mai 1997 | |
| La filière bovine | Alajarin R. | Problèmes économiques | no 2519, 7 mai 1997 | |
| Avant-projet de loi d'orientation pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt | Lambert C. | Avis et Rapports du Conseil Economique et Social | no 8, 28 avril 1997 | |
| Le rapport Mattei sur la crise de la "vache folle" | Regards sur l'Actualité | no 230, avril 1997 | ||
| La révolution culturelle au quotidien | Autrement - collection Mémoires | no 47, avril 1997 | ||
| De la gastronomie à la diététique: les pratiques alimentaires des Français | Rullière G. | Regards sur l'Actualité | no 229, mars 1997 | |
| Groupes de population et alimentation à haute valeur ajoutée | Revue politique et parlementaire | no 987, mars, avril 1997 | ||
| La "vache folle" vue par les médias | Mer R. | Médiaspouvoirs | no 45, 1er trimestre 1997 | |
| La famine de 1943: Calcutta dans la guerre | Greenough P. | Autrement - collection Mémoires | no 46, janvier 1997 |
