Contenu du sommaire : L'alcool

Dans les communautés indigènes mayas tseltal des Hautes Terres du Chiapas, l'alcool joue, depuis toujours, un rôle fondamental dans de nombreux processus de la vie sociale. Cette contribution se propose, dans un premier temps, de revenir sur ces pratiques et représentations émiques relatives à la consommation d'alcool ainsi que sur les critères distinguant, selon les traditionalistes, le « bien boire » de l'alcoolisme jugé négatif. Sera évoquée ensuite l'émergence d'une nouvelle dimension symbolique des usages traditionnels de l'alcool. En manifestation à de récents bouleversements au sein de la communauté villageoise d'Aguacatenango, la fonction des pratiques de consommation d'alcool dépassent aujourd'hui le seul aspect de structuration des relations entre individus et avec les entités divines. Le maintien de ces pratiques est aujourd'hui devenu, pour les traditionalistes, un enjeu essentiel de préservation de ce qu'ils considèrent comme leur identité culturelle.

Comment expliquer la persistance dans l'univers du rugby d'une sous-culture encourageant la consommation excessive d'alcool, alors que celle-ci est socialement stigmatisée et contraire à l'hygiène de vie du sportif ? A partir d'observations réalisées dans le rugby amateur et professionnel et d'entretiens menés auprès de dirigeants, d'entraîneurs et de joueurs, nous appréhendons cette consommation d'alcool comme une déviance d'hyper - conformité, résultat d'un processus d'apprentissage conduisant à l'acceptation non critique des normes de convivialité et de masculinité de la sous-culture rugbystique, notamment lors de la troisième mi-temps. Outre qu'il confirme le caractère infondé de l'association entre pratique sportive et hygiène de vie saine, cet article souligne l'influence de la contextualisation culturelle et sociale de la déviance sur l'appréciation dont elle fait l'objet.

Les recherches sur l'alcool se centrent sur la consommation effective, souvent les « conduites à risque », surtout lorsqu'elles portent sur les populations jeunes. Les abstinents ou faibles consommateurs ont très peu fait l'objet d'investigation approfondie. Cette étude qualitative porte sur un corpus d'une trentaine d'étudiants « sobres » ayant participé à un entretien approfondi et dégage quatre dimensions centrales de la définition et de l'identification comme quasi « non-buveur » : l'absence de plaisir gustatif, l'absence de recherche d'effets psychotropes majeurs et de la perte de contrôle, le refus de faire de l'alcool l'ingrédient indispensable de la fête, la valorisation d'un mode de sociabilité spécifique. Ce type de recherche montre l'intérêt d'étudier les processus de construction et de maintien dans un mode de « consommation sobre », voire abstinent, y compris pour mieux comprendre les modes de consommation « plus engagés » dans le boire.

La construction sociale de la problématique alcool et travail retient essentiellement la figure de l'alcoolique chronique ou les états d'ivresse, troubles à l'ordre productif. Afin d'élargir l'analyse, nous étudions ici les différents types d'usages de l'alcool et leurs principales fonctions. Méthode : Cette recherche-action s'appuie sur des entretiens dialogiques, individuels (25) et collectifs (6), visant l'exploration des trajectoires professionnelles et de consommation, articulées à l'analyse du travail. Résultats : La consommation d'alcool est une conduite paradoxale : elle vise la prévention des risques du travail et constitue une ressource face aux épreuves du travail. La typologie de ses fonctions professionnelles distingue l'anesthésie ; la stimulation ; la récupération ; l'entretien des liens professionnels. Conclusion : Les consommations d'alcool, adjuvant chimique de l'action, s'insèrent étroitement aux modalités d'organisation et de régulation du travail.

La consommation d'alcool pendant la grossesse constitue un enjeu de santé publique. Dans une perspective socio-représentationnelle, notre recherche visait à étudier les normes de consommations d'alcool pendant la grossesse. Soixante-quatre entretiens semidirectifs ont été réalisés auprès de femmes enceintes (Age moyen=28.9ans). Une analyse de contenu thématique a été réalisée sur l'ensemble des entretiens. Les représentations sociales concernant l'alcool pendant la grossesse sont particulièrement normatives. Cependant, nous pouvons observer la co-existence de règles générales (interdiction) et certaines cognitions conditionnelles (comportements autorisés sous certaines conditions). Le risque alcool pendant la grossesse s'exprime dans la confrontation de logiques explicatives qui reposent sur la prégnance de la responsabilité individuelle, sur la dimension sociale des conduites mais aussi sur le caractère conditionnel et contextualisé de la construction du risque.

L'étude que nous présentons dans cet article a un triple objectif : (1) explorer les représentations sociales de l'alcoolisme féminin, (2) étudier l'influence des pratiques de consommation d'alcool (évaluées par l'Alcohol Use Disorder Identification Test) sur les représentations sociales de l'alcoolisme masculin et féminin en France, enfin (3) étudier l'influence du genre des participants sur la construction sociale de ces deux objets. Un échantillon de 436 Français de 18 à 64 ans a effectué une tâche d'associations libres à partir des mots inducteurs « alcoolisme féminin » et « alcoolisme masculin ». Les résultats, traités par Analyses Factorielles des Correspondances, montrent la dualité de la consommation d'alcool pour les deux objets. L'alcoolisme masculin et celui féminin se caractérisent à la fois par le contexte de consommation positif associé à l'aspect festif de l'alcool, mais également par des termes évaluatifs (négatifs) et par des termes descriptifs pour qualifier respectivement l'alcoolisme féminin et l'alcoolisme masculin. Si des causes communes sont assorties à ces deux formes d'alcoolisme, l'alcoolisme féminin semble être associé au besoin de s'échapper, alors que l'alcoolisme masculin est associé à la fois à une vulnérabilité psychologique et à un effet du groupe de pairs. Les conséquences de l'alcoolisme pour les deux objets sont la déchéance, l'isolement et la violence, mais l'alcoolisme masculin est plus particulièrement associé au danger pour le consommateur ou pour autrui alors que pour l'alcoolisme féminin le danger semble exister uniquement pour la consommatrice. Ces résultats sont modulés par le niveau de pratiques de consommation d'alcool des participants, leur sexe et leur âge.

La consommation d'alcool fait l'objet d'une véritable régulation sociale. Les comportements de consommation jugée à risque peuvent ainsi être régulés par les pressions sociales informelles, ou contrôle social informel. Pour qu'elles se mettent en place, le consommateur doit être jugé comme déviant. Dans cette optique, l'objectif de cette recherche est ainsi d'étudier l'influence des produits consommés, l'importance des conséquences de cette consommation, la réversibilité du comportement de consommation, ainsi que les pratiques de consommation des participants. Les résultats montrent que le type de substance consommée de la cible à évaluer et les pratiques développées par l'émetteur du jugement influencent la perception de déviance.

Il s'agit d'apporter une relative contribution à l'examen de ce phénomène récurrent d'actualité sociétale. On lira ci-après : une esquisse de l'évolution historique des « baptêmes étudiants » en Belgique ; une tentative de différencier baptême et bizutage ; une confrontation de points de vue motivés et significatifs divergents ; la réactualisation d'une recherche effectuée sur les baptêmes « traditionnels » ; un questionnement quant à la coexistence d'une fraternité et solidarité groupale du baptême avec des soumissions et humiliations du bizutage et leur déni ; l'évocation de l'expérience de Zimbardo à Stanford et de ses conséquences ; l'exemplification de cas de déshumanisation extrême qui se vivent aujourd'hui.