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Critères : [Avec les mots-clés : (alimentation)] 
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| Titre | Auteur | Accès | Revue | Numéro |
|---|---|---|---|---|
Du « bœuf frigo » pour les soldats | Emmanuelle Cronier | L'Histoire | no 466, décembre 2019 | |
| La fin du steak-frites ? | Claude Fischler | L'Histoire | no 466, décembre 2019 | |
| Hitler était-il végétarien ? | Johann Chapoutot | L'Histoire | no 466, décembre 2019 | |
| Les enjeux relatifs aux conditions d'élevage, de transport et d'abattage en matière de bien-être animal (BEA) | Anne Garreta, Marie-Noëlle Orain |  | Avis et Rapports du Conseil Economique et Social | no 2019-29, 27 novembre 2019 |
| Le bio gagne du terrain en Europe | Céline Mouzon |  | Alternatives Economiques | no 395, novembre 2019 |
| Y'a de l'éco | Christian Chavagneux | | Alternatives Economiques | no 393, septembre 2019 |
| Les profits avant la santé | Céline Mouzon | | Alternatives Economiques | no 393, septembre 2019 |
| Manger bio, est-ce meilleur pour la planète ? | Antoine de Ravignan | | Alternatives Economiques | no 393, septembre 2019 |
| Les nouveaux territoires de l'agrobusiness | Laurent Delcourt | | Alternatives Sud | vol. 26, no 3, 3e trimestre 2019 |
| Vivre mieux, c'est possible ! | Guillaume Duval, Meike Fink, Manuel Domergue, Lucas Chancel, Pierre Concialdi, Anne-Laure Delatte, Nicholas Shaxson, Alain Grandjean, Sophie Binet, Barbara Gomes, Magali Talandier, Marie Duru-Bellat, Eloïse Descamps | | Alternatives Economiques | no 392, juillet-août 2019 |
L'art de ne pas gouverner les conduites : Étude de la conception des campagnes de prévention en nutrition | Camille Boubal | | Revue Française de Sociologie | vol. 60, no 3, juillet-septembre 2019 |
| L'agriculture urbaine : un outil déterminant pour des villes durables | Pascal Mayol, Étienne Gangneron | | Avis et Rapports du Conseil Economique et Social | no 2019-15, 12 juin 2019 |
| L'entrée des animaux au Code civil | Jean-Pierre Digard | | Commentaire | vol. 42, no 166, été 2019 |
| Pour sauver la planète, mangeons autrement | Antoine de Ravignan | | Alternatives Economiques | no 391, juin 2019 |
| Ordre public alimentaire ? | Jean-Marie Pontier | Actualité Juridique Droit Administratif | no 9, 11 mars 2019 | |
| Les insectes peuvent-ils nourrir le monde ? | Léonor Lumineau | | Alternatives Economiques | no 388, mars 2019 |
| " Faut-il arrêter de manger de la viande pour sauver le climat ? " | Antoine de Ravignan | | Alternatives Economiques | no 387, février 2019 |
| Profession : écuyer tranchant | Patrick Rambourg | L'Histoire | no 454, décembre 2018 | |
| Enfants : affronter la frustration | Marguerite de Larrard | | Projet | no 367, décembre 2018 |
| Viande : pourquoi est-il si difficile de s'en passer ? | Cyrielle Denhartigh | | Projet | no 367, décembre 2018 |
