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Critères : [Avec les mots-clés : (produit alimentaire)] 
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| Titre | Auteur | Accès | Revue | Numéro |
|---|---|---|---|---|
"Vers une exception alimentaire ? La sécurité des aliments entre globalisation et crises politiques"  | Christophe Clergeau |  | Politiques et management public | vol. 21, no 2, juin 2003 |
| Le pain, le peuple et le roi | Kaplan S.L. | L'Histoire | no 271, décembre 2002 | |
| Flambée des prix : qui est responsable ? | Bensoussan D. | Alternatives Economiques | no 207, octobre 2002 | |
| A qui profite l'aide alimentaire ? | Giraud C. | Alternatives Economiques | no 199, janvier 2002 | |
| La sécurité sanitaire des aliments : un enjeu majeur | Capp G. | | Avis et Rapports du Conseil Economique et Social | no 22/2001, 21 novembre 2001 |
| Agriculture et Alimentation à l'OMC : les attentes de la société | Raoult J.M. | | Avis et Rapports du Conseil Economique et Social | no 19/2001, 18 octobre 2001 |
| Qualité et origine des produits agricoles et alimentaires | Louis G. | | Avis et Rapports du Conseil Economique et Social | no 4/2001, 21 mars 2001 |
| 6 - Les risques agro-alimentaires | Regards sur l'Actualité | Numéro spécial - no 265 - septembre-octobre 2000 | ||
| Nutrition et alimentation en Afrique au sud du Sahara. Les défis du XXIe sècle | Maire B.,Delpeuch F. | Afrique Contemporaine | no 195, juillet-septembre 2000 | |
| Retour de l'irrationnel ou conflit de rationalités. Que mangeons-nous ? | Bernard Chevassus-au-Louis | | Projet | no 261, mars 2000 |
| Le secteur de la bière... sous pression | Navez C. | Problèmes économiques | no 2641, 24 novembre 1999 | |
| Bordeaux et Bourgogne: expliquer le prix des vins | Combris P.,Lecocq S.,Visser M. | Problèmes économiques | no 2633, 29 septembre 1999 | |
| La compétitivité des produits alimentaires : une question clé dans la problématique d'adhésion à l'union européenne - le cas polonais | Soline de Villard | La Nouvelle alternative | bulletin no 3 et revue no 1, septembre 1999 | |
| L'exotisme alimentaire | Siani G. | Problèmes économiques | no 2628, 25 août 1999 | |
| La peur des O.G.M. et les intérêts des industriels | Bayle N.,Malait M.J.,Laperrouzat P. | Problèmes économiques | no 2628, 25 août 1999 | |
| Essor des cultures alimentaires | Bocchino F. | | Le Monde Diplomatique | no 542, mai 1999 |
| Libreville et son appétence opiniâtre de forêt | Trefon T. | Afrique Contemporaine | no 190, avril-juin 1999 | |
| Les raisons des "surprenantes" fluctuations des prix de la viande | Cohen-Solal M. | Problèmes économiques | no 2610, 31 mars 1999 | |
| Industriels/distributeurs : un combat à armes inégales | Estival L. | Alternatives Economiques | no 164, novembre 1998 | |
| Editorial : Les Industries Agroalimentaires (IAA) : du champ à l'assiette, un secteur économique performant entre progrès technique et aspirations des consommateurs | Eric Allain | Après demain | no 407, octobre 1998 |
