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Critères : [Avec les mots-clés : (produit alimentaire)] 
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| Titre | Auteur | Accès | Revue | Numéro |
|---|---|---|---|---|
Les "vaches folles" ébranlent les certitudes des scientifiques  | Le Monde. Dossiers et Documents | no 243, mai 1996 | ||
| et anciens pauvres | Tuquoi J.P. | Le Monde. Dossiers et Documents | no 243, mai 1996 | |
| Intégration et compétitivité dans le Mercosur. Vers une introversion des échanges agro-alimentaires ? | Yves Chaloult, Guillermo Hillcoat |  | Revue Tiers-Monde | 1996, tome 37 n°146 |
| Aliments génétiquement modifiés : les apprentis sorciers | Alternatives Economiques | no 136, avril 1996 | ||
| L'Europe et les enjeux géostratégiques de l'équilibre alimentaire mondial | Herth A. | Avis et Rapports du Conseil Economique et Social | no 1, 17 janvier 1996 | |
| Les spécialisations agricoles et agroalimentaires de la France et de l'Allemagne concurrence ou complémentarité? | Chevassus-Lozza E.,Gallezot J. | Problèmes économiques | no 2414, 8 mars 1995 | |
| Les nouveaux intouchables | Agostini E. | Recueil Dalloz | n°4,26 janvier 1995 | |
| Cuisine: une mode, une culture | Le Monde des débats | no 23, octobre 1994 | ||
| Agriculture: quels débouchés? | Le Cacheux J. | Problèmes économiques | no 2349, 10 novembre 1993 | |
| La consommation freinée | Vaysse F. | Le Monde. Dossiers et Documents | no 213, septembre 1993 | |
| Répondre aux nouvelles demandes | Le Cacheux J. | Projet | no 234, juin 1993 | |
| La consommation alimentaire dans les Andes de Bolivie : pratiques et représentations | André Franqueville, Ruth Villegas | | Revue Tiers-Monde | 1992, tome 33 n°132 |
| Argentine, Brésil: la distribution des produits alimentaires | collectif | Problèmes d'Amérique Latine | no 6, juillet-septembre 1992 | |
| Compétitivité agricole et agro-alimentaire du Brésil et de l'Argentine | collectif | Problèmes d'Amérique Latine | no 4, janvier-mars 1992 | |
| Les grands marchés des produits de la mer | Goudet J.L. | Problèmes économiques | no 2247, 30 octobre 1991 | |
| Transformation et distribution des produits agricoles en URSS | Giroux A. | Le Courrier des Pays de l'Est | no 355, décembre 1990 | |
| Uncle Bens contre les dragons d'Asie | Leclercq V. | Alternatives Economiques | no 81, novembre 1990 | |
| Labels, appellations d'origine, service vétérinaire et protection des consommateurs | Jean-François Guthmann | | Revue française d'administration publique | no 56, 1990/4 |
| La filière laitière: marchés et mutations | Problèmes économiques | no 2186, 8 aout 1990 | ||
| La sécurité des produits | Avis et Rapports du Conseil Economique et Social | no 6, 11 juin 1990 |
