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TitreAuteurAccèsRevueNuméro
La crise de l'agriculture au Sénégalavec résuméavec mots-clésPatriat L.Problèmes économiquesno 2626, 4 août 1999
Sécurité sanitaire : le retour?avec résuméavec mots-clésPatrick ZylbermanEspritNo 8-9, août-septembre 1999
La France face au défi des biotechnologies: quels enjeux pour l'avenir?avec résuméavec mots-clésRouvillois P.,Le Fur G.accès libreAvis et Rapports du Conseil Economique et Socialno 13, 16 juillet 1999
L'agriculture russe à l'épreuve de la criseavec résuméavec mots-clésGiroux A.Le Courrier des Pays de l'Estno 441, juillet 1999
Modes de vie et consommationavec résuméavec mots-clésHerpin N.,Verger D.Cahiers françaisno 291, mai-juin 1999
Main basse sur les produits bioavec résuméavec mots-clésLe Noallec C.accès libreLe Monde Diplomatiqueno 540, mars 1999
Biotechnologies et alimentationavec résuméavec mots-clésGuy PaillotinRegards sur l'Actualiténo 247 - janvier 1999
Du pain et des vacances : la consommation des catégories socioprofessionnelles s'homogénéise-t-elle (encore) ?avec résuméavec mots-clésLouis Chauvelaccès libreRevue Française de Sociologie1999, 40-1
Stratégies de la faimavec résuméavec mots-clésRamonet I.accès libreLe Monde Diplomatiqueno 536, novembre 1998
L'alimentation des Françaisavec résuméavec mots-clésLaurent OlléonAprès demainno 407, octobre 1998
Déjeuner en paix : banquets et citoyenneté en Méditerranée orientaleavec résuméavec mots-clésYves Schemeilaccès libreRevue Française de Science Politique48e année, n°3-4, 1998
Position et disposition des convives dans la société de cour au 17e siècle. Éléments pour une réflexion sur le pouvoir politique dans l'espace de la tableavec résuméavec mots-clésClaudine Harocheaccès libreRevue Française de Science Politique48e année, n°3-4, 1998
De bouche à oreille. Sur les pratiques de commensalité dans la tradition républicaine du cérémonial de tableavec résuméavec mots-clésOlivier Ihlaccès libreRevue Française de Science Politique48e année, n°3-4, 1998
Cuisine et politique en Inde. La politique culinaire des Kayasthes, caste de scribesavec résuméavec mots-clésMax-Jean Zinsaccès libreRevue Française de Science Politique48e année, n°3-4, 1998
Manger vert Choix alimentaires et identité politique chez les écologistes français et britanniquesavec résuméavec mots-clésFlorence Faucheraccès libreRevue Française de Science Politique48e année, n°3-4, 1998
La production agricole mondiale face à la croissance démographiqueavec résuméavec mots-clésBourgeois L.,Pouch T.Problèmes économiquesno 2570, 27 mai 1998
Habitudes alimentaires: l'exception françaiseavec résuméavec mots-clésSaget E.Problèmes économiquesno 2568, 13 mai 1998
Faut-il avoir peur des aliments transgéniques?avec résuméavec mots-clésBenoit Browaeys D.,Gouyon P.H.accès libreLe Monde Diplomatiqueno 530, mai 1998
Où en est la réforme de l'aide alimentaire?avec résuméavec mots-clésDe Ravignan A.,Tubiana L.Problèmes économiquesno 2564, 15 avril 1998
Lisbonne. Cité Atlantiqueavec résuméavec mots-cléscollectifAutrement - collection Mondeno 107, Hors-Série, avril 1998
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