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Critères : [Avec les mots-clés : (alimentation)] 
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| Titre | Auteur | Accès | Revue | Numéro |
|---|---|---|---|---|
Plaidoyer pour les interventions ambigues  | Hassner P. |  | Commentaire | no 61, printemps 1993 |
| Deuxième rapport de Tadeusz Mazowiecki | Esprit | no 2, février 1993 | ||
| La cuisine, manger à Damas | David J.C. | Autrement - collection Monde | no 65, Hors-Série, janvier 1993 | |
| Introduction | Emmanuel Calvo, Georges Courade |  | Revue Tiers-Monde | 1992, tome 33 n°132 |
| Le fait alimentaire, territoire à conquérir de la géographie | Georges Courade | | Revue Tiers-Monde | 1992, tome 33 n°132 |
| L'analyse macro-économique des dynamiques agro-alimentaires | Jean Coussy | | Revue Tiers-Monde | 1992, tome 33 n°132 |
| Analyse de la consommation alimentaire et modèle d'offre | Patrice Richard | | Revue Tiers-Monde | 1992, tome 33 n°132 |
| Le développement des activités alimentaires. Comment penser les innovations ? | Roland Treillon | | Revue Tiers-Monde | 1992, tome 33 n°132 |
| La consommation alimentaire dans les Andes de Bolivie : pratiques et représentations | André Franqueville, Ruth Villegas | | Revue Tiers-Monde | 1992, tome 33 n°132 |
| Les nouvelles pratiques alimentaires dans les groupements féminins du Bénin côtier | Irène Albert | | Revue Tiers-Monde | 1992, tome 33 n°132 |
| La question de l'eau au Moyen Orient. Discours et réalités | Maghreb-Machrek | no 138, octobre-décembre 1992 | ||
| De nouveaux consommateurs? | Roch J. | Afrique Contemporaine | no 164, octobre, décembre 1992 | |
| Le tournant | Le Monde. Dossiers et Documents | no 203, octobre 1992 | ||
| L'offensive des grandes surfaces | Le Monde. Dossiers et Documents | no 202, septembre 1992 | ||
| Argentine, Brésil: la distribution des produits alimentaires | collectif | Problèmes d'Amérique Latine | no 6, juillet-septembre 1992 | |
| Nourritures d'enfance souvenirs aigres-doux | Autrement - collection Mutations | no 129, avril 1992 | ||
| Un plan Marshall pour les pays de l'Est? | Cassen B. | Le Monde Diplomatique | no 455, février 1992 | |
| La consommation alimentaire en France depuis 40 ans: les préférences ont-elles changé? | Combris P. | Problèmes économiques | no 2254, 18 décembre 1991 | |
| L'aquaculture: techniques de production et importance économique | Goudet J.L. | Problèmes économiques | no 2247, 30 octobre 1991 | |
| Paysans face à la crise: la culture du riz au Busoga (Ouganda) | Bertrand J.,Nabuguzi E. | Afrique Contemporaine | no 160, octobre, décembre 1991 |
