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La Constitution espagnole de 1978 reconnaît le « droit de bénéficier d'un environnement adéquat ». Néanmoins, cette affirmation n'implique pas que le droit à l'environnement est inclus parmi les droits qui sont considérés comme « droits fondamentaux » ; il ne bénéficie donc pas des moyens juridictionnels de protection que la Constitution garantit à cette catégorie de droits. La Constitution considère la protection de l'environnement comme un « principe directeur » de l'action des pouvoirs publics qui s'étend également aux personnes privées. Pour l'auteur, cette interprétation est correcte. La nature des intérêts qui gravitent autour de la notion d'environnement rend impossible, au moins techniquement, de considérer leur préservation comme celle d'un « droit fondamental » classique équivalent à ceux que reconnaissent la plupart des Constitutions. Le concept d'environnement auquel se réfère la Constitution est extrêmement large, mais il est limité par la mise en œuvre des techniques de protection. Ainsi, la préservation de l'environnement se conçoit comme un droit-devoir, basé sur la « solidarité collective » qui s'étend à toutes les personnes publiques ou privées. Comme techniques de protection, la Constitution prévoit aussi bien la réparation des dommages que la répression pénale. Les particuliers disposent toutefois de moyens peu nombreux pour exiger le respect des législations environnementales.

Depuis 1983, le droit à l'environnement est un droit fondamental inscrit dans l'article 21 de la Constitution des Pays-Bas. Toutefois, il ne s'agit pas d'un droit des citoyens, mais d'un devoir de l'Etat. Cet article étudie les obligations qui en découlent pour les pouvoirs législatif, exécutif et judiciaire et observe une certaine réticence à recourir à l'article 21, qui conserve pour le moment une valeur plus morale que strictement juridique.

Depuis 1976, le droit à l'environnement et à la qualité de la vie est inscrit dans la Constitution portugaise parmi les droits économiques sociaux et culturels du peuple portugais. Il est conçu comme un devoir non seulement de l'Etat mais des citoyens. En ce qui concerne ces derniers, il se concrétise par un certain nombre de droits procéduraux : droit à l'information, à la participation et à la résistance, droit de saisir les autorités administratives et le médiateur, accès à la justice au sens le plus large. Une loi fondamentale de 1987 pose des principes directeurs pour la mise en œuvre de ce droit à l'environnement.

Le Royaume-Uni n'ayant pas de Constitution au sens strict, il n'y existe pas non plus de protection constitutionnelle d'un droit à l'environnement. Cependant, les individus ont divers moyens de contribuer à la défense de l'environnement et de contrôler l'action des pouvoirs publics ou des entreprises sans avoir nécessairement à prouver un préjudice personnel. Ces mécanismes juridiques peuvent être regroupés en trois catégories ; le pouvoir de demander une injonction, le droit à la participation et à l'information — en particulier à l'occasion de la délivrance d'autorisations — , le droit de poursuivre pénalement les infractions à la réglementation environnementale.