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Avec les mots-clés : (produit alimentaire)
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| Titre | Auteur | Accès | Revue | Numéro |
Sécurité alimentaire et question agraire : les risques de la libéralisation  | Georges Courade, Maxime Haubert |  | Revue Tiers-Monde | 1998, tome 39 n°153 |
| La production agricole mondiale face à la croissance démographique | Bourgeois L.,Pouch T. | | Problèmes économiques | no 2570, 27 mai 1998 |
| Les pêcheries africaines dans le nouveau contexte international | Mongruel R. | | Afrique Contemporaine | no 187-juillet-septembre 1998 |
| Editorial : Les Industries Agroalimentaires (IAA) : du champ à l'assiette, un secteur économique performant entre progrès technique et aspirations des consommateurs | Eric Allain | | Après demain | no 407, octobre 1998 |
| Veaux, vaches, cochons | François Colcombet | | Après demain | no 407, octobre 1998 |
| L'alimentation des Français | Laurent Olléon | | Après demain | no 407, octobre 1998 |
| Les Industrie Agroalimentaires (IAA) et leurs marchés | Eric Allain | | Après demain | no 407, octobre 1998 |
| La technicité du produit alimentaire | Patrice Bassot | | Après demain | no 407, octobre 1998 |
| La construction de la qualité: les controverses institutionnelles et les consommateurs | Bertil Sylvander | | Après demain | no 407, octobre 1998 |
| La qualité: une organisation et un comportement. Le point de vue d'un industriel laitier | André Kozlovsky | | Après demain | no 407, octobre 1998 |
| L'intervention des pouvoirs publics dans la réglementation relative aux denrées alimentaires: vers une sécurité sanitaire accrue | Yves Soyeux | | Après demain | no 407, octobre 1998 |
| Des assembleurs et des fournisseurs de composants: nouvelle structuration dans la transformation alimentaire | Annie Lambert | | Après demain | no 407, octobre 1998 |
| Les entreprises polonaises et l'Union Européenne. L'adaptation aux normes communautaires | Caillat O. | | Le Courrier des Pays de l'Est | no 433, octobre 1998 |
| Industriels/distributeurs : un combat à armes inégales | Estival L. | | Alternatives Economiques | no 164, novembre 1998 |
| Les raisons des "surprenantes" fluctuations des prix de la viande | Cohen-Solal M. | | Problèmes économiques | no 2610, 31 mars 1999 |
| Libreville et son appétence opiniâtre de forêt | Trefon T. | | Afrique Contemporaine | no 190, avril-juin 1999 |
| Essor des cultures alimentaires | Bocchino F. | | Le Monde Diplomatique | no 542, mai 1999 |
| L'exotisme alimentaire | Siani G. | | Problèmes économiques | no 2628, 25 août 1999 |
| La peur des O.G.M. et les intérêts des industriels | Bayle N.,Malait M.J.,Laperrouzat P. | | Problèmes économiques | no 2628, 25 août 1999 |
| La compétitivité des produits alimentaires : une question clé dans la problématique d'adhésion à l'union européenne - le cas polonais | Soline de Villard | | La Nouvelle alternative | bulletin no 3 et revue no 1, septembre 1999 |
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